Mixtures of fructose and lactose are useful for reducing caloric intake and
glycemic index for individuals who are overweight, glucose-impaired,
diabetic, or who just consume too large a fraction of their calories from
"added sugars". The fructose/lactose sweetener is included in the daily
diet as a one-for-one replacement for "added sugars" in various edible
formulations without sacrificing quality of taste. Sucrose can be used as
a replacement for all or part of the fructose in the claimed sweetener to
increase sweetness or improve certain functional properties without
substantially changing caloric value. The claimed mixtures of
fully-caloric sugars work synergistically to reduce available calories and
blood sugar concentration. Specifically, fructose interferes strongly with
normal small-intestinal absorption of lactose and interferes moderately
with sucrose absorption, while lactose interferes with normal
small-intestinal absorption of both sucrose and starch. Unabsorbed di- and
oligosaccharides pass into the colon and cause increased growth of
healthful bacteria, making the new sweetener useful as a prebiotic. No
gastrointestinal symptoms of sugar intolerance were observed when the
claimed sugar mixtures were ingested at normal dietary levels.
Смеси фруктозы и лактозы полезны для уменьшения калорийного входа и гликемического индекса для индивидуалов overweight, после того как 4$ет-повреждены, диабетика, или которые как раз уничтожает слишком большую часть их калорий от "добавленных сахаров". Sweetener fructose/lactose включен в ежедневное диетпитание как one-for-one замена для "добавленных сахаров" в различных съестных образованиях без жертвовать качество вкуса. Sucrose можно использовать как замена для все или часть фруктозы в востребованном sweetener для того чтобы увеличить сладость или улучшить некоторые функциональные свойства без существенн изменять калорийное значение. Востребованные смеси полн-kalori1nyx сахаров работают синергически для уменьшения имеющихся калорий и концентрации сахара крови. Специфически, фруктоза мешает сильно с нормальной мал-kiwecno1 абсорбциой лактозы и мешает вмеру с абсорбциой sucrose, пока лактоза мешает с нормальной мал-kiwecno1 абсорбциой как sucrose так и крахмала. Unabsorbed дву- и олигосахариды проходят в двоеточие и увеличенный причиной рост целительных бактерий, делая новый sweetener полезной как prebiotic. Никакие кишечножелудочные симптомы нетерпимости сахара не наблюдались когда востребованные смеси сахара были ingested на нормальных диетических уровнях.
