This invention includes both a one-column process and a two-column process
for the preparation of compositions enriched for anthocyanins from a crude
plant extract. Both processes include a novel column purification step
using a brominated polystyrene resin. This invention also includes
extracts enriched for anthocyanins.
Questa invenzione include sia un procedimento della un-colonna che un procedimento della due-colonna per la preparazione delle composizioni arricchite per gli antociani da un estratto grezzo della pianta. Entrambi i processi includono un punto di purificazione della colonna del romanzo usando una resina bromurata del polistirolo. Questa invenzione inoltre include gli estratti arricchiti per gli antociani.
