Microorganisms of the genus Bacillus that are capable of reducing nitrates
and contain chitin and/or chitosan in their cell walls are provided. The
microorganism of the invention can be used for improving soil, for
treating organic waste by fermentation, for fermenting soybeans, and for
reducing bitterness. The microorganism of the invention can also be used
as a feed additive or a good additive. Further, the microorganism of the
invention has an anti-microbial effect.
Mikroorganismen der Klasse Bazillus, die zum Verringern der Nitrate fähig sind und Chitin und/oder chitosan in ihren Zellwänden enthalten, werden zur Verfügung gestellt. Der Mikroorganismus der Erfindung kann für das Verbessern des Bodens, für das Behandeln der organischen Vergeudung durch Gärung benutzt werden, für Gärensoyabohnen und für das Verringern von von Bitterkeit. Der Mikroorganismus der Erfindung kann als Zufuhrzusatz oder guter Zusatz auch benutzt werden. Weiter hat der Mikroorganismus der Erfindung einen antibiotischen Effekt.
