The invention concerns a method for preparing a fatty substance ester,
characterised in that it consists in subjecting to an esterification
reaction at least a fatty substance with at least an alcohol compound
selected from the group consisting of sterols, stanols, 4-methylsterols
and their hydrogenated homologous, triterpene alcohols and their
hydrogenated homologues, and mixtures thereof, in the presence of at least
a solid catalyst selected in the group consisting of lanthanide oxides and
the mixtures of said oxides. Said method enables to obtain products
particularly suited for use in the field of pharmaceutics, in particular
dermatology, cosmetics and special food production (functional food
products, medicinal food products and dietetic food products)
A invenção concerne um método para preparar um ester da substância fatty, caracterizado que consiste em sujeitar a uma reação do esterification ao menos uma substância fatty com ao menos um composto do álcool selecionado dos sterols consistindo do grupo, stanols, 4-methylsterols e seu homologous hydrogenated, álcoois do triterpene e seus homologues hydrogenated, e misturas disso, na presença ao menos de um catalizador contínuo selecionado nos óxidos consistindo do lanthanide do grupo e nas misturas de óxidos ditos. O método dito permite de obter os produtos servidos particularmente para o uso no campo do pharmaceutics, no dermatology particular, dos cosméticos e da produção especial do alimento (produtos de alimento funcionais, produtos de alimento medicinal e produtos de alimento dietetic)
