A glucoside containing isomaltol represented by formula (I):
##STR1##
(wherein Sug represents a glucose residue or a sugar linkage composed of
two or more glucose units) as an aglycon, a physiologically active
substance containing the glucoside having human cytokine inducing ability
increasing activity, a method for producing it, and food, medicine and
feedstuff containing the substance.
Een glucoside dat isomaltol bevat die door formule (I) wordt vertegenwoordigd: ## STR1 ## (waarin Sug een glucoseresidu vertegenwoordigt of een suikeraaneenschakeling die uit twee of meer glucoseeenheden) wordt samengesteld als aglycon, een fysiologisch actieve substantie die het glucoside bevat dat menselijke cytokine heeft die capaciteits stijgende activiteit, een methode om het te produceren, en voedsel, geneeskunde en voedsel veroorzaakt die de substantie bevatten.
