Disclosed are beverage compositions containing green tea catechins and
polyvalent mineral cations, wherein the beverage compositions exhibit a
relatively low turbidity. Also disclosed is a process for avoiding the
turbidity issues associated with inclusion of calcium and green tea
catechins.
Worden de dranksamenstellingen onthuld die groene theecatechins en polyvalente minerale kationen bevatten, waarin de dranksamenstellingen een vrij lage troebelheid tentoonstellen. Ook onthuld wordt een proces om de troebelheidskwesties te vermijden in verband met opneming van calcium en groene theecatechins.
