A DNA fragment derived from coffee encoding at least one enzyme involved in
the hydrolysis of polysaccharides comprising pure or branched mannan
molecules linked to each other via a .beta. (1.fwdarw.4) linkage.
Часть ДНАА вывела от кофеего шифруя по крайней мере один энзим, котор включили в гидролиз полисахаридов состоя из чисто или разветвлянных молекул маннана соединенных to each other через beta. рычаг (1.fwdarw.4).
