A juice-type drink, which is rich in the medicinal components of buckwheat,
can be easily taken and has a favorable appearance in a pink color, is
produced by using a press juice obtained from young buds or flowers of
buckwheat.
Young buds or flowers of buckwheat are pressed. The press juice thus
obtained is once frozen and then thawed followed by fermentation at
ordinary temperature with lactic acid bacteria and yeasts. A pink
supernatant is separated to give a buckwheat bud/flower juice. By once
freezing and then thawing the press juice spontaneously undergoes the
fermentation with lactic acid bacteria and yeasts and thus the pink
supernatant can be separated out.
Питье сок-tipa, которое богато в целебных компонентах гречихи, может легко быть принято и имеет благоприятное возникновение в розовом цвете, произведено путем использование полученного сока давления от молодых бутонов или цветков гречихи. Молодые бутоны или цветки гречихи отжаты. Таким образом полученный сок давления как только замороженно и после этого после того как я растаяно после того как я последован за заквашиванием на обычной температуре с бактериями и дрождями молочной кислоты. Розовый супернатант отделен для того чтобы дать сок гречихи bud/flower. раз замерзать и после этого таять сок давления самопроизвольно проходит заквашивание с бактериями молочной кислоты и дрожди и таким образом розовый супернатант можно отделить вне.
