A method for debranning grain, such as corn, involves treating the grain
with hot water, followed by (1) treating the grain with an aqueous
solution of a strong base and (2) detaching pericarp from the grain.
Ethanol may be produced by hydrolyzing debranned grain produced by this
method to sugars, and fermenting the sugars to ethanol. Alternatively,
chemically or enzymatically modifying grain involves treating the grain
with water to create a permeability barrier in the endosperm of the
grain, and chemically or enzymatically modifying the portion of the grain
outside the permeability barrier.
Метод для debranning зерно, such as мозоль, включает обработать зерно при горячая вода, последованная за (1) обрабатывать зерно с водным раствором сильного основания и (2) разделяя семеноложием от зерна. Этанол может быть произведен путем hydrolyzing debranned зерно произведенное by this method к сахарам, и заквашивать сахары к этанолу. Друг, химически или ферментационно дорабатывая зерно включает обработать зерно с водой для того чтобы создать барьер проницаемости в эндосперме зерна, и химически или ферментационно доработать часть зерна вне барьера проницаемости.
