The present invention refers to an apparatus (11) and a method for milk
filtration and filter regeneration. The apparatus comprises a filter
vessel (13); a loose filter material (37) housed within the vessel for
filtering out contaminants in the milk; and a grid (31) arranged in front
of the milk flow outlet to prevent the loose filter material from leaving
the vessel. The vessel includes inner walls (15, 17); a milk inlet (21);
a milk outlet (23); a cleaning fluid inlet (23) arranged substantially
vertically at the lowermost portion of the vessel, through which a
cleaning fluid jet can be injected, and a cleaning fluid outlet (21)
arranged at the upper portion of the vessel. The lower portions (17) of
the inner walls of the vessel form an angle (.alpha.) with respect to the
horizontal plane, the angle being larger than the angle of repose for the
filter material in the cleaning fluid. Thus, the filter material, which
is flowed vertically upwards (45) by the cleaning fluid jet, moves
substantially radially outwards (45) with respect to the jet to descend
downwards (47) and slide back (47) towards the jet by aid of the angled
inner wall portions.
A invenção atual consulta a um instrumento (11) e a um método para o filtration do leite e a regeneração do filtro. O instrumento compreende uma embarcação do filtro (13); um material frouxo do filtro (37) abrigou dentro da embarcação para filtrar para fora contaminadores no leite; e uma grade (31) arranjou na frente da tomada do fluxo do leite para impedir que o material frouxo do filtro saa da embarcação. A embarcação inclui as paredes internas (15, 17); uma entrada do leite (21); uma tomada do leite (23); uma entrada do líquido de limpeza (23) arranjou substancialmente verticalmente na parcela a mais lowermost da embarcação, através de que um jato do líquido de limpeza pode ser injetado, e em uma tomada do líquido de limpeza (21) arranjada na parcela superior da embarcação. As parcelas mais baixas (17) das paredes internas do formulário da embarcação um ângulo (alpha.) com respeito ao plano horizontal, o ângulo que é maior do que o ângulo do repose para o material do filtro no líquido de limpeza. Assim, o material do filtro, que é verticalmente para cima (45) fluído pelo jato do líquido de limpeza, move substancialmente radial para fora (45) com respeito ao jato para descer para baixo (47) e para deslizar para trás (47) para o jato pelo dae (dispositivo automático de entrada) das parcelas internas angulares da parede.
