A cooking apparatus includes a body, a heating unit, a heat reflecting unit
and a food support unit. The heating units are disposed between the food
support unit and the heat reflecting unit. The heat reflecting unit
includes first and second inner and outer reflecting plates to reflect
heat generated by the heating unit toward the food support unit. The first
and second inner and outer reflecting plates are arranged to form,
roughly, a W shape so that first and second recesses are formed by the
first and second inner and outer reflecting plates to collect oil. The
food support unit includes a pair of water tanks seated on a top of the
body while being spaced apart from each other and filled with water, and a
plurality of grill pipes arranged to connect the water tanks so that the
grill pipes are filled with water.
Un'attrezzatura da cucina include un corpo, un impianto di riscaldamento, un'unità riflettente di calore e un'unità di sostegno dell'alimento. Gli impianti di riscaldamento sono disposti di fra l'unità di sostegno dell'alimento e l'unità riflettente di calore. L'unità riflettente di calore include in primo luogo e le piastre riflettenti in secondo luogo interne ed esterne per riflettere il calore generato dall'impianto di riscaldamento verso l'unità di sostegno dell'alimento. Le prime e seconde piastre riflettenti interne ed esterne sono organizzate per formare, approssimativamente, una figura di W in modo che in primo luogo ed i secondi incavi siano costituiti dalle prime e seconde piastre riflettenti interne ed esterne per raccogliere l'olio. L'unità di sostegno dell'alimento include un accoppiamento dei carri armati dell'acqua messi su una parte superiore del corpo mentre è spaziata oltre a vicenda e riempito di acqua e una pluralità di tubi della griglia organizzati per collegare i carri armati dell'acqua in moda da riempire i tubi della griglia di acqua.
