A method of making a crustless sandwich from two slices of bread with outer
crusts, the method comprising: placing a first slice of bread on a platen;
forming a mass of a first food spread onto the central portion of the
first slice of bread in a position spaced inwardly from a marginal area
where the mass is formed with an inner lower layer with an outer rim
extending upwardly from the lower layer to define a closed pocket or
receptacle recess in the mass; placing a second food spread in the
receptacle recess; closing the receptacle recess with a layer of the first
food spread generally coextensive with the mass and supported on the outer
rim of the mass to encapsulate the second food spread into a center
composite food layer; placing a second slice of bread over the first slice
to cover the center composite food layer; cutting the bread slices in
unison in a cut pattern to remove the crusts of the slices; and, pressing
the two bread slices together by force through the slices against a
pressure surface on the platen to crimp the slices into a crustless
sandwich.
Een methode van het maken een crustless sandwich van twee plakken van brood met buitenkorsten, de methode die bestaat uit: het plaatsen van een eerste plak van brood op een drukcilinder; vormt een massa van een eerste voedsel dat op het centrale gedeelte van de eerste plak van brood in een positie wordt uitgespreid die binnenwaarts van een marginaal gebied uit elkaar wordt geplaatst waar de massa met een binnen lagere laag die met een buitenrand gevormd wordt zich naar omhoog van de lagere laag uitbreidt een gesloten zak of vergaarbakreces in de massa te bepalen; plaatsend een tweede uitgespreid voedsel in het vergaarbakreces; sluitend het vergaarbakreces met een laag van het eerste voedsel spreid over het algemeen van dezelfde grootte met de massa uit en steunde op de buitenrand van de massa om het tweede voedsel in te kapselen dat in een laag van het centrum samengestelde voedsel wordt uitgespreid; het plaatsen van een tweede plak van brood over de eerste plak om de laag van het centrum samengestelde voedsel te behandelen; eenstemmig snijdend de broodplakken in een besnoeiingspatroon om de korsten van de plakken te verwijderen; en, samenpersend de twee broodplakken door kracht door de plakken tegen een drukoppervlakte op de drukcilinder om de plakken in een crustless sandwich te plooien.
