This invention is directed to a novel process in which raw sugarcane juice
is first refined through a number of steps and then bioenzymatically
converted into refined invert syrup or glucose-fructose concentrated
solution using a reactor packed with immobilized invertase. The refining
steps preferably include a first filtration (particle filtration or
microfiltration) followed by a second filtration (microfiltration or
ultrafiltration) and then at least one pass through a column packed with
an anionic exchange resin. The refined sugarcane juice can be optionally
concentrated and/or pasteurized before passing through a reactor packed
with immobilized invertase to convert sucrose to glucose - fructose.
Этот вымысел направлен к процессу романа в сырцовый сок sugarcane сперва уточнен через несколько шаги и после этого bioenzymatically преобразован в уточненный инвертный сироп или сконцентрированное глюкоз-fruktozo1 разрешение использующ реактор упакованный с лишенным подвижности инвертином. Шаги рафинировки предпочтительн вклюают первую фильтрацию (фильтрация или microfiltration частицы) последованную за второй фильтрацией (microfiltration или ультрафильтрование) и после этого по крайней мере одним пропуском через упакованную колонку с анионной смолаой обменом. Уточненный сок sugarcane можно опционно сконцентрировать and/or пастеризовать перед проходить через реактор упакованный с лишенным подвижности инвертином для того чтобы преобразовать sucrose к глюкозе - фруктозе.
