Protein having glutaminase activity and gene encoding the same

   
   

There are disclosed a protein having an amino acid sequence shown in SEQ ID NO:2, or a protein having a glutaminase activity in which one or more amino acids is/are deleted from, substituted by, inserted to or added to the amino acid sequence of the above protein; a gene containing DNA encoding the above protein or a gene which hybridizes with the a complementary sequence of DNA of the above gene under a stringent condition and encodes a protein having a glutaminase activity; a recombinant DNA containing the above gene; a transformant or a transductant containing the above recombinant DNA; and a process for producing glutaminase which comprises culturing the above transformant or the above transductant and collecting glutaminase from a culture medium.

É divulgado uma proteína que têm uma seqüência do amino-ácido mostrada em ID SEQ NO:2, ou uma proteína que tem uma atividade do glutaminase em que um ou o mais amino-ácido é suprimido, substituída perto, introduzida a ou adicionada à seqüência do amino-ácido da proteína acima; um gene que contêm o DNA que codifica a proteína acima ou um gene que hybridizes com uma seqüência complementar do DNA do gene acima sob uma circunstância estrita e codifique uma proteína que tem uma atividade do glutaminase; um DNA recombinant que contem o gene acima; um transformant ou um transductant contendo o DNA recombinant acima; e um processo para produzir o glutaminase que compreende cultivar o transformant acima ou o glutaminase transductant e coletando acima de um meio de cultura.

 
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< Chemical synthesis of S-adenosyl-L-methionine with enrichment of (S,S)-isomer

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