A low wattage slow cooker featuring a wrap-around heating element for
heating the side walls of the cooking vessel and a top heating element for
browning food items is disclosed. The top browning element is integrated
into a lid assembly of the cooker and is provided with quick
connect/disconnect electrical connectors, which provide for convenient
removal of the lid assembly for food service, cleaning, and storage. The
wrap-around heating element and the top heating element are interconnected
by a controller for heat regulation and selectively energizing the desired
heating elements individually or in combination. The wrap-around heating
element and the top heating elements are constructed in alternative
embodiments utilizing different configurations of resistance wiring for
versatility in manufacturing and cooking applications. All embodiments of
the present slow cooker are provided with a heatproof ceramic or glass
cooking liner, which acts as an heat insulator.
Um fogão lento da wattagem baixa que caracteriza um elemento de heating do wrap-around para aquecer as paredes laterais da embarcação cozinhando e um elemento de heating superior para bronzear artigos do alimento é divulgado. O elemento bronzeando superior é integrado em um conjunto da tampa do fogão e fornecido com os conectores elétricos rápidos de connect/disconnect, que fornecem para a remoção conveniente do conjunto da tampa para o serviço de alimento, a limpeza, e o armazenamento. O elemento de heating do wrap-around e o elemento de heating superior são interconectados por um controlador para o regulamento e seletivamente energizar do calor os elementos de heating desejados individualmente ou na combinação. O elemento de heating do wrap-around e os elementos de heating superiores são construídos nas incorporações alternativas que utilizam configurações diferentes da fiação da resistência para a versatilidade no manufacturing e que cozinham aplicações. Todas as incorporações do fogão lento atual são fornecidas com um forro cozinhando cerâmico ou de vidro heatproof, que aja como um isolador do calor.
