The present invention relates, in general, to a biotechnological method for production of (3S,3'S) astaxanthin. In particular, the present invention relates to a peptide having a .beta.-C-4-oxygenase activity; a DNA segment coding for this peptide; an RNA segments coding for this peptide; a recombinant DNA molecule comprising a vector and the DNA segment; a host cell or organism containing the above described recombinant DNA molecule or DNA segment; and to a method of biotechnologically producing (3S,3'S) astaxanthin or a food additive containing (3S,3'S) astaxanthin, using the host.

Присытствыющий вымысел относит, в общем, к biotechnological методу для продукции (3s, 3) астаксантин. В частности, присытствыющий вымысел относит к пептиду имея деятельность при beta.-C-4$-oksigenazy; кодирвоание этапа ДНАА для этого пептида; RNA делит на сегменты кодирвоание для этого пептида; рекомбинатная молекула ДНАА состоя из вектора и этапа ДНАА; ведущая ячейка или организм содержа выше описанные рекомбинатные молекулу ДНАА или этап ДНАА; и к методу biotechnologically производить (3s, 3) астаксантин или содержать пищевой добавки (3s, 3) астаксантин, использующ хозяина.