Coated confectionery is formed by introducing pieces of a first
confectionery material into recesses in one of a pair of cooled rollers.
These are carried around by contra-rotation of the rollers to a nip where
chocolate or the like is introduced into the nip to coat the pieces so as
to produce the coated confectionery.
La confitería revestida es formada introduciendo pedazos de un primer material de la confitería en hendiduras en una de un par de rodillos refrescados. Éstos son llevados alrededor por la contra-rotacio'n de los rodillos a un pellizco donde el chocolate o los similares se introduce en el pellizco para cubrir los pedazos para producir la confitería revestida.