This invention refers to wax esters enriched in .omega.-3 unsaturated fatty acids, to the procedure to obtain them, to their peculiar biochemical behavior which enables them to be used as drug and food additives, and to formulations which contain them for both pharmaceutical and dietetic-alimentary purposes.

Deze uitvinding verwijst naar wasesters die in omega.-3 onverzadigde vetzuren worden verrijkt, naar de procedure hen te verkrijgen, naar hun eigenaardig biochemisch gedrag dat hen om als drug en additieven voor levensmiddelen toelaat worden gebruikt, en naar formuleringen die hen voor zowel farmaceutische als dieet-voedingsdoeleinden bevatten.