The invention relates to amphiphilic compounds of the general formula (I) with at least two hydrophilic and at least two hydrophobic groups based on di, oligo or polyolethers. The amphiphilic compounds of this invention are highly surface active and are suitable as emulsifiers, demulsifiers, detergents, dispersants and hydrotropes for industrial and domestic purposes, e.g. in the fields of metalworking, ore separation, surface treatment, washing and cleaning, cosmetics, medicine and food processing and preparation.

L'invention concerne les composés amphiphilic de la formule générale (i) avec au moins deux hydrophiles et au moins deux groupes hydrophobes basés sur des Di, l'oligo ou des polyolethers. Les composés amphiphilic de cette invention sont fortement tensio-actifs et conviennent comme émulsifiants, demulsifiers, détergents, dispersants et hydrotropes pour des buts industriels et domestiques, par exemple dans les domaines de la métallurgie, la séparation de minerai, le traitement extérieur, le lavage et le nettoyage, les produits de beauté, la médecine et transformation et la préparation des produits alimentaires.