An aqueous based tea solids containing beverage is disclosed which also contains a sufficient amount of Natamycin in combination with reduced levels of selected chemical preservatives to prevent the outgrowth of yeast and/or mold, making the beverage significantly more organoleptically acceptable.

Os sólidos baseados aqueous de um chá que contêm a bebida são divulgados que contem também uma quantidade suficiente de natamycin em combinação com níveis reduzidos de preservativos químicos selecionados para impedir a conseqüência do fermento e/ou do molde, fazendo a bebida significativamente mais organoleptically aceitável.