The present invention relates to nucleic acid molecules encoding delta 9 desaturase gene, and expression vectors, plant cells, and transgenic plants expressing delta 9 desaturase nucleic acid. The nucleic acid molecules of the present invention can be used, for example, to decrease delta 9 desaturase activity in plant cells, resulting in decreased unsaturated fatty acid production.

Η παρούσα εφεύρεση αφορά τα μόρια νουκλεϊνικού οξέος που κωδικοποιούν το του δέλτα 9 desaturase γονίδιο, και τα διανύσματα έκφρασης, τα κύτταρα φυτών, και τις διαγενετικές εγκαταστάσεις εκφράζοντας το του δέλτα 9 desaturase νουκλεϊνικό οξύ. Τα μόρια νουκλεϊνικού οξέος της παρούσας εφεύρεσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν, παραδείγματος χάριν, για να μειώσουν την του δέλτα 9 desaturase δραστηριότητα στα κύτταρα φυτών, με συνέπεια τη μειωμένη ακόρεστη λιπαρή όξινη παραγωγή.