The present invention relates to novel host cells and to methods of producing proteins. More specifically the invention relates to a host cell useful for the expression of heterologous proteins, in which the host cell has been genetically modified in order to express significantly reduced levels of a metalloprotease and an alkaline protease. Moreover the invention relates to a method of producing a heterologous protein, which method comprises cultivating the host cell in a suitable growth medium, followed by recovery of the desired protein.

La présente invention concerne des cellules hôtes de roman et aux méthodes de produire des protéines. Plus spécifiquement l'invention concerne une cellule hôte utile pour l'expression des protéines hétérologues, en lesquelles la cellule hôte a été génétiquement modifiée afin d'exprimer les niveaux sensiblement réduits d'un metalloprotease et d'une protéase alkaline. D'ailleurs l'invention concerne une méthode de produire une protéine hétérologue, que la méthode comporte cultiver la cellule hôte dans un milieu approprié de croissance, suivie du rétablissement de la protéine désirée.