A paper coating comprising a hydrophobically modified starch having an amylose content of less than about 40% by weight. The coating provides the paper product with oil and grease resistant properties.

Бумага покрывая состоящ из hydrophobically доработанного крахмала имея содержание амилозы меньш чем около 40% весом. Покрытие обеспечивает бумажный продукт с свойствами масла и тавота упорными.