A device for controlling fermentation and ensilagation of food for use with an apparatus for fermenting and ensilaging is disclosed. The device comprising a key input unit manually controlled by a user so as to set the rate of fermentation and the ripeness stage. A microprocessor controls the respective units in accordance with a preset program and in response to signals representing the present rate of fermentation and ripeness setting provided by the key input unit. A load control unit controls a heating unit and a cooling unit in response to a control signal applied thereto from the microprocessor and representing the present rate of fermentation and the ripeness stage. A temperature detecting unit detects the present temperature inside an ensilaging container and outputs a signal representing the detected temperature to the microprocessor. A displaying unit displays the respective operational states of the units in response to signal applied thereto from the microprocessor, thereby providing a desired fermented state of the materials being ensilaged by controlling the fermenting time in accordance with the preset rate of fermentation and the ripeness stage, and dropping the temperature inside the ensilaging container in order to execute an ensilaging mode of an ensilaging stage of preset three stages after the fermentation has been accomplished.

Eine Vorrichtung für das Steuern von von Gärung und von von ensilagation der Nahrung für Gebrauch mit einem Apparat für das Gären und das Ensilaging wird freigegeben. Die Vorrichtung, die eine Schlüsseleingang Maßeinheit manuell gesteuert von einem Benutzer, um die Rate der Gärung und des Reifestadiums einzustellen enthält. Ein Mikroprozessor steuert die jeweiligen Maßeinheiten in Übereinstimmung mit einstellte Programm und in Erwiderung auf die Signale, welche die anwesende Rate der Gärung- und Reifeeinstellung darstellen, die von der Schlüsseleingang Maßeinheit bereitgestellt wird. Eine Last Steuereinheit steuert eine Heizeinheit und eine abkühlende Maßeinheit in Erwiderung auf ein Steuersignal, das dazu vom Mikroprozessor und vom Darstellen der anwesenden Rate der Gärung und des Reifestadiums angewendet wird. Eine Temperatur, die Maßeinheit ermittelt, ermittelt die anwesende Temperatur innerhalb eines ensilaging Behälters und gibt ein Signal aus, welches die ermittelte Temperatur zum Mikroprozessor darstellt. Eine Display-Unit zeigt die jeweiligen funktionsfähigen Zustände der Maßeinheiten in Erwiderung auf das Signal an, das dazu vom Mikroprozessor angewendet wird, einen gewünschten gegorenen Zustand der Materialien dadurch ensilaged zur Verfügung stellen, die sind, indem es die Gärenzeit in Übereinstimmung mit steuerte, einstellte Rate der Gärung und des Reifestadiums, und die Temperatur innerhalb des ensilaging Behälters fallenlassend, um einen ensilaging Modus eines ensilaging Stadiums von durchzuführen ein, stellen Sie drei Stadien, nachdem die Gärung vollendet worden ist.