The invention relates to a method for producing a foreign polypeptide comprising secreting the foreign polypeptide into an intercellular fluid of a plant and recovering the polypeptide therefrom; and to a promoter DNA for use in the method which is capable of directing the expression of the foreign polypeptide that is to be secreted. The method is extremely useful industrially, since the method enables to produce a foreign polypeptide in a plant xylem sap with high efficiency.

L'invention concerne une méthode pour produire un polypeptide étranger comportant sécrétant le polypeptide étranger dans un fluide intercellulaire d'une usine et récupérant le polypeptide de là ; et à une ADN d'instigateur pour l'usage dans la méthode qui est capable de diriger l'expression du polypeptide étranger qui doit être sécrété. La méthode est extrêmement utile industriellement, puisque la méthode permet de produire un polypeptide étranger dans une sève de xylem d'usine avec le rendement élevé.