A method for the preparation of free-flowing calcium salts of highly
unsaturated fatty acids, which includes the steps of:
(a) providing a fatty acid feedstock consisting essentially of:
(i) from about 50 to about 95% by weight of unsaturated C:16-C:22 fatty
acids;
(ii) from about 5 to about 40% by weight of saturated C:14-C:22 fatty
acids; and
(iii) no more than about 6% by weight of moisture, insolubles and
unsaponifiables, with no more than about 20% by weight of the unsaturated
feedstock being in the form of glycerides;
(b) adding to the unsaturated feedstock from about 1.0 to about 2.5
equivalents of calcium oxide relative to the unsaturated feedstock, so
that a reactive admixture is formed; and
(c) adding to the reactive admixture from about 2 to about 5 equivalents of
water relative to the calcium oxide, so that the calcium oxide hydrates
and neutralizes the fatty acids to form the calcium salts;
provided that when less than 1.75 equivalents of calcium oxide is added,
the unsaturated feedstock comprises at least 25% by weight of the
saturated fatty acids and is heated to a temperature above its melting
point before the step of adding the calcium oxide. Highly unsaturated
fatty acid calcium salts prepared by this method are also disclosed.
Метод для подготовки free-flowing солей кальция высоки unsaturated наварных кислот, которой вклюает шаги: (a) обеспечивающ feedstock наварной кислоты состоя необходимо: (i) от около 50 до около 95% by weight of unsaturated наварные кислоты C:16-C:22; (ii) от около 5 до около 40% by weight of насыщенные наварные кислоты C:14-C:22; и (iii) no more чем около 6% by weight of влага, insolubles и unsaponifiables, без больше чем около 20% by weight of unsaturated feedstock in the form of глицериды; (b) добавляющ к unsaturated feedstock от около 1.0 до около 2.5 эквивалента окиси кальция по отношению к unsaturated feedstock, так, что реактивная примесь будет сформирована; и (c) добавляющ к реактивной примеси от около 2 до около 5 эквивалентов воды по отношению к окиси кальция, так, что окись кальция разведет водой и нейтрализует наварные кислоты для того чтобы сформировать соли кальция; provided that когда меньш чем добавлены 1.75 эквивалента окиси кальция, unsaturated feedstock состоит из по крайней мере 25% by weight of насыщенные наварные кислоты и нагрет к температуре над своей точкой плавления перед шагом добавлять окись кальция. Высоки unsaturated соли кальция наварной кислоты подготовленные by this method также показаны.
