A catering apparatus for delivering heated food product is provided according to the invention. The catering apparatus includes a catering delivery rack, a cover covering at least a portion of the catering delivery rack, and at least one thermal transfer unit provided extending along at least one side of the catering delivery rack. The catering delivery rack includes a frame having a front side, a rear side, a right side, a left side, a top end, and a bottom end. The frame includes a plurality of shelves provided between the top end and the bottom end of the catering delivery rack, and a plurality of wheels provided for movement of the catering delivery rack. The cover covers at least a portion of the front side, the backside, the left side, and the right side of the catering delivery rack. The thermal transfer unit includes an electrical resistance heating grid, a container for containing the electrical resistance heating grid, and a power cord for providing electrical connectivity between the electrical resistance heating grid and a power source. A method for delivering heated food product is provided according to the invention. The method includes a step of providing food within a catering apparatus, and generating heat within the catering apparatus.

Um instrumento do catering para entregar o produto de alimento aquecido é fornecido de acordo com a invenção. O instrumento do catering inclui uma cremalheira da entrega do catering, um covering da tampa ao menos uma parcela da cremalheira da entrega do catering, e ao menos um estender fornecido de transferência unidade térmica ao longo ao menos de um lado da cremalheira da entrega do catering. A cremalheira da entrega do catering inclui um frame que tem um lado dianteiro, um lado traseiro, um lado direito, um lado esquerdo, uma extremidade superior, e uma extremidade inferior. O frame inclui um plurality das prateleiras fornecidas entre a extremidade superior e a extremidade inferior da cremalheira da entrega do catering, e um plurality das rodas fornecidas para o movimento da cremalheira da entrega do catering. A tampa cobre ao menos uma parcela do lado dianteiro, da parte traseira, do lado esquerdo, e do lado direito da cremalheira da entrega do catering. A unidade térmica de transferência inclui uma grade elétrica do heating da resistência, um recipiente para conter a grade elétrica do heating da resistência, e um cabo de poder para fornecer o connectivity elétrico entre a grade elétrica do heating da resistência e uma fonte de poder. Um método para entregar o produto de alimento aquecido é fornecido de acordo com a invenção. O método inclui uma etapa de fornecer o alimento dentro de um instrumento do catering, e de gerar o calor dentro do instrumento do catering.