The present invention includes a cranberry seed oil, a cranberry flour and a method for making cranberry seed oil and flour. The cranberry seed oil comprises beta sitosterol and phosphatidylcholine.

La presente invenzione include un olio di semi del mirtillo, una farina del mirtillo e un metodo per fare l'olio e la farina di semi del mirtillo. L'olio di semi del mirtillo contiene beta-sitosterolo e la fosfatidilcolina.