The invention relates to compositions and methods for reducing food deposit adhesion to cookware. More specifically this invention relates to a resin composition having a glass transition temperature of at least 180.degree. C. containing an amount of at least one fluorinated compounds, optionally also containing at least one additive selected from fatty acid esters, fatty acid amide, anionic surfactant, or a mixture containing at least one of the foregoing, to reduce food deposit adhesion on cookware made from the composition. The invention also relates to a method for providing plastic cookware having reduced food deposit adhesion.

A invenção relaciona-se às composições e aos métodos para reduzir a adesão do depósito do alimento ao cookware. Mais especificamente esta invenção relaciona-se a uma composição da resina que tem uma temperatura de transição de vidro ao menos de 180.degree. C. que contem uma quantidade ao menos dos compostos um fluorinated, opcionalmente contendo também ao menos um aditivo selecionado dos esters do ácido fatty, amido do ácido fatty, o surfactant anionic, ou uma mistura que contem ao menos um do antecedente, para reduzir a adesão do depósito do alimento no cookware feito da composição. A invenção relaciona-se também a um método para fornecer o cookware plástico que reduz a adesão do depósito do alimento.