The present invention relates to a container for cooking food in a
microwave oven. The container includes a tray having a bottom wall and a
side wall that is attached to the bottom wall and extends upwardly from
the bottom wall to define an interior cavity and a support means to
provide support for a food product and elevate the food product with
respect to the bottom wall. A continuous shielding layer is provided in
the bottom wall and the side wall of the tray. The bottom wall and side
wall of the tray along with the bottom of the food product define a free
space under the food product that totally reflects microwave beams that
pass through the food product back in the direction of the food product.
The container of the invention reduces the formation of temperature
gradients in the food product when it is heated and accelerates the
microwave reheating of the food product. The container is particularly
useful for reheating large blocks of frozen food.
La présente invention concerne un récipient pour faire cuire la nourriture dans un four à micro-ondes. Le récipient inclut un plateau ayant des fondations et un mur latéral qui est fixé aux fondations et se prolonge vers le haut des fondations pour définir une cavité intérieure et des moyens de soutien de fournir l'appui pour un produit alimentaire et d'élever le produit alimentaire en ce qui concerne les fondations. Une couche d'armature continue est fournie dans les fondations et le mur latéral du plateau. Les fondations et le mur latéral du plateau avec le fond du produit alimentaire définissent un espace libre sous le produit alimentaire qui reflète totalement les faisceaux de micro-onde qui traversent le produit alimentaire en arrière dans la direction du produit alimentaire. Le récipient de l'invention réduit la formation des gradients de la température dans le produit alimentaire quand il est chauffé et accélère la micro-onde réchauffe du produit alimentaire. Le récipient est particulièrement utile pour réchauffe de grands blocs d'aliments surgelés.