Proposed is a coffee machine for brewing coffee powder pre-packed in a
cartridge. For perforating the cartridge, the bottom of the brewing
chamber is provided with inclined perforator members which provide the
cartridge with elongate slots that have a greater cross section than the
cross section of the particular perforator member. A brewing chamber
housing receives two chamber portions delimiting the brewing chamber. The
upper chamber portion is adapted to vertically support the cartridge and
biased by a spring. For closing the chamber, the brewing chamber housing
is raised against a closure piston. The closure piston entering the
brewing chamber moves the upper chamber portion against the force of the
spring downwards towards the lower chamber portion. In the final position
of the brewing chamber housing, the front portion of the cartridge is
hydraulically sealed with regard to the rear portion of the chamber by
sealing members. For brewing the coffee powder, the chamber is
hydraulically subjected to an overpressure by the brewing water in such a
way that the brewing water flows through the perforations into the
interior of the cartridge. The front of the cartridge is perforated by a
closure member provided with projections, such that the brewed coffee
beverage can escape through the so created openings and flow to a beverage
outlet.
Se propone una máquina del café para el polvo del café de la elaboración de la cerveza preembalado en un cartucho. Para perforar el cartucho, el fondo del compartimiento de la elaboración de la cerveza se proporciona los miembros inclinados del perforador que proveen del cartucho las ranuras alargadas que tienen una mayor sección transversal que la sección transversal del miembro particular del perforador. Una cubierta del compartimiento de la elaboración de la cerveza recibe dos porciones del compartimiento que delimitan el compartimiento de la elaboración de la cerveza. La porción superior del compartimiento se adapta para apoyar verticalmente el cartucho y se predispone por un resorte. Para cerrar el compartimiento, la cubierta del compartimiento de la elaboración de la cerveza se levanta contra un pistón del encierro. El pistón del encierro que incorpora el compartimiento de la elaboración de la cerveza mueve la porción superior del compartimiento contra la fuerza del resorte hacia abajo hacia la porción más baja del compartimiento. En la posición final de la cubierta del compartimiento de la elaboración de la cerveza, la porción delantera del cartucho es sellada hidráulicamente con respecto a la porción posterior del compartimiento sellando a miembros. Para elaborar cerveza el polvo del café, el compartimiento es sujetado hidráulicamente a una sobrepresión por el agua de la elaboración de la cerveza de una manera tal que el agua de la elaboración de la cerveza atraviese las perforaciones en el interior del cartucho. El frente del cartucho es perforado por un miembro del encierro proporcionado las proyecciones, tales que la bebida elaborada cerveza del café puede escaparse con así que aberturas creadas y fluir a un enchufe de la bebida.