A coffee maker having a centrifugal brewing system. The system includes a basket having a bottom and sides extending upwardly therefrom. The sides define multiple vertical ports that extend upwardly from the bottom of the basket. The basket rotates at low angular velocities, preferably less than about 150 RPM, to extract coffee. Extracted coffee exits the basket through the ports.

Een koffiezetapparaat dat een centrifugaal brouwend systeem heeft. Het systeem omvat een mand die een bodem en partijen heeft die naar omhoog zich daarvan uitbreiden. De partijen bepalen veelvoudige verticale havens die zich naar omhoog van de bodem van de mand uitbreiden. De mand roteert bij lage hoeksnelheden, bij voorkeur dan minder ongeveer 150 t/min, om koffie te halen. De gehaalde koffie gaat de mand door de havens weg.