A coffee making machine includes a vessel that supports a fitter basket containing measure of coffee grounds for mixing with hot water in a generally conventional way. A re-circulating passage connects a bottom outlet of the vessel to a top of the basket. A pump and heat exchanger are provided in the re-circulation passage. The pump and heat-exchanger are controlled by a programmable controller unit so that brewing or coffee-making conditions are readily and adjustably controllable by a user.

Ein Kaffee, der Maschine bildet, schließt einen Behälter mit ein, der einen passenderen Korb stützt, der Maß Kaffeesatz für das Mischen mit Heißwasser in einer im Allgemeinen herkömmlichen Weise enthält. Ein rezirkulierender Durchgang schließt einen unteren Anschluß des Behälters an eine Oberseite des Korbes an. Eine Pumpe und ein Wärmeaustauscher werden im Umlauf Durchgang zur Verfügung gestellt. Die Pumpe und der Hitze-Austauscher werden durch eine programmierbare Zentraleinheit gesteuert, damit das Brauen oder die coffee-making Bedingungen durch einen Benutzer bereitwillig und adjustably kontrollierbar sind.