A fat-rich powder provides the complete nutritional needs of an at-risk infant no more than one year old, who has acquired a milk allergy, such as cow's milk allergy ("CMA"), and/or an allergy to protein in "soy milk", as well as digestive or absorption problems resulting in a damaged gut. Because such an infant must derive all its protein from amino acids it is not fed any ingredient derived from mammalian milk, but a combination of amino acids with nucleotides in specified amounts along with free L-glutamine, maintaining specified ratios of their relative amounts, which ratios in the ranges stated are found to be beneficial for healing of the infant's damaged gut, and for promoting cell division to assure its normal growth. A typical feeding of 32.6 gm of the powder delivers 160 cals; the powder, including triglycerides of relatively long chain fatty acids which contribute about 50% of the total caloric content of the powder, is nevertheless solubilized when the powder is manually shaken at 35.degree. C. in a bottle containing 240 ml (8 fl oz) of water.

Une poudre riche en graisses fournit les besoins alimentaires complets d'un enfant en bas âge de à-risque pas plus d'un an de vieux, qui a acquis une allergie de lait, telle que l'allergie du lait de la vache ("CMA"), et/ou une allergie à la protéine en "lait de soja", aussi bien que des problèmes digestifs ou d'absorption ayant pour résultat un intestin endommagé. Puisqu'un tel enfant en bas âge doit dériver toute sa protéine des acides aminés elle n'est alimentée aucun ingrédient dérivé du lait mammifère, mais une combinaison des acides aminés avec des nucléotides dans des montants indiqués le long avec de la L-glutamine libre, maintenant des rapports indiqués de leurs montants relatifs, qui des rapports dans les gammes indiquées s'avèrent salutaires pour curatif de l'intestin endommagé de l'enfant en bas âge, et pour favoriser la division de cellules pour assurer sa croissance normale. Une alimentation typique de 32.6 GMS de la poudre livre 160 cals ; la poudre, y compris des triglycérides des acides gras relativement à longue chaîne qui contribuent environ 50% de toute la teneur calorique de la poudre, est néanmoins solubilisée quand la poudre est manuellement secouée à 35.degree. C. dans une bouteille contenant 240 ml (8 onces liquides) de l'eau.