The present invention relates to a process for the cultivation of chitin/chirosanrich, filamentous fungi with capacity to assimilate mannose as well as xylose, galactose, and glucose, wherein the cultivation of the filamentous fungi in a liquid medium extracted from wood in the production of paper whereupon the said filamentous fungi are recovered from the medium.

Η παρούσα εφεύρεση αφορά μια διαδικασία για την καλλιέργεια chitin/$l*chirosanrich, των filamentous μυκήτων με την ικανότητα να αφομοιωθεί mannose καθώς επίσης και xylose, galactose, και η γλυκόζη, όπου η καλλιέργεια των filamentous μυκήτων σε ένα υγρό μέσο που εξάγεται από το ξύλο στην παραγωγή του εγγράφου όπου ανακτώνται οι εν λόγω filamentous μύκητες από το μέσο.