The dry composition has 50% w/w oil which contains polyunsaturated fatty acids such as omega-3 and/or omega-6 fatty acids, and 50% w/w of a starch based matrix. The starch based matrix has 70% by weight or more of a starch hydrolysate with a DE of 20-100 and a converted starch such as a thin boiled starch or a maltodextrin. The matrix can contain up to 15% of a cyclodextrin or lecithin. The composition is stable over time and is especially suited for use with food.

Η ξηρά σύνθεση έχει το πετρέλαιο w/w 50% που περιέχει τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως ωμέγα-3 ή/και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, και 50% w/w μιας βασισμένης στο άμυλο μήτρας. Η βασισμένη στο άμυλο μήτρα έχει 70% από το βάρος ή περισσότερους hydrolysate αμύλου με ένα de 20-100 και ένα άμυλο όπως ένα λεπτό βρασμένο άμυλο ή maltodextrin. Η μήτρα μπορεί να περιέχει μέχρι 15% μιας κυκλοδεξτρίνης ή μιας λεκιθίνης. Η σύνθεση είναι σταθερή κατά τη διάρκεια του χρόνου και είναι ιδιαίτερα ταιριαγμένη για τη χρήση με τα τρόφιμα.