A sweet jellied paste which is produced without sugar, using materials
which have medicinal properties. Dried fruits 1 are immersed in water to
thereby obtain restored fruits and immersion water 2, which are then
kneaded together with agar liquor 3 through several kneading processes
including a first kneading process 4 and a second kneading process 5.
Thus, respective materials are well mixed and harmonized, thereby
obtaining healthy sweet jellied paste with an enhanced flavor.
Eine süsse gelierte Paste, die ohne Zucker produziert wird mit Materialien, die medizinische Eigenschaften haben. Getrocknete Früchte 1 werden im Wasser untergetaucht, um wieder hergestellte Früchte und Immersionwasser 2 dadurch zu erhalten, die dann zusammen mit Nährbodenalkohol 3 durch einige knetende Prozesse einschließlich einen ersten knetenden Prozeß 4 und einen zweiten knetenden Prozeß 5 geknetet werden. So werden die jeweiligen Materialien gut gemischt und harmonisiert, dadurch erhält man gesunde süsse gelierte Paste mit einem erhöhten Aroma.
