The invention generally relates to the use of natural anti-secretory
protein (NASP) for the preparation of NASP-enriched functional food
products or pharmaceutical products for the treatment and prophylaxis of
disease-like conditions caused by extreme body fluid discharge. In
particular, the invention relates to the use of NASP-enriched egg yolk as
a source of NASP.
L'invenzione si riferisce generalmente all'uso di proteina anti-secretiva naturale (NASP) per la preparazione dei prodotti alimentari funzionali NASP-arricchiti o dei prodotti farmaceutici per il trattamento e la profilassi malattia-come delle circostanze causate tramite scarico estremo del fluido fisiologico. In particolare, l'invenzione riguarda l'uso del tuorlo d'uovo NASP-arricchito come fonte di NASP.
