A storage-stable aerated gel composition comprising 30 to 97% by weight of
water, 0.2 to 5% by weight of a gelling agent selected from xanthan gum,
sodium alginate and neutralized carboxyvinyl polymer and 2 to 5% by weight
of a fine particulate hydrophobic silicone-treated silica having a surface
area of from 80 to 300 m.sup.2 /g. The composition is in the form of fine
particles of an aqueous gel containing the water and the gelling agent,
the surface of which particles are coated with a coating of the finely
divided particulate hydrophobic silica. The gel composition is prepared by
mixing, under high shear conditions, the water and the fine particulate
silica, and then adding to the resulting mixture, the gelling agent and
mixing under high shear conditions.
Una composizione aerata di deposito stabile nel gel che contiene 30 - 97% del peso dell'acqua, 0.2 - 5% a peso di un gelificatore scelto dalla gomma del xantano, alginato del sodio e polimero neutralizzato e 2 - 5% di carboxyvinyl del peso di un silicone silicone-trattato idrofobo polverizzato fine che ha un'area di 80 - 300 m.sup.2 /g. La composizione è sotto forma di le particelle fini di un gel acquoso che contiene l'acqua ed il gelificatore, la superficie di cui le particelle sono ricoperte di rivestimento del silicone idrofobo polverizzato con precisione diviso. La composizione nel gel è preparata mescolando, sotto le alte cesoie condiziona, l'acqua ed il silicone polverizzato fine ed allora aggiungendo alla miscela risultante, al gelificatore ed alla miscelazione negli stati alti delle cesoie.
