Methods for the production of a mucin-type glycopeptide comprising a
transglycosylation using a sugar acceptor such as peptide and a sugar
donor as an oligosaccharide with an endo-.alpha.-N-acetylgalactosaminidase
under a given condition is disclosed. The method provides a new practical
way to produce mucin-type glycopeptides in industry and can provide an
sufficient amount of the mucin-type glycopeptides in a practical use.
Methoden für die Produktion einer Mucinart das Glykopeptid, das ein transglycosylation mit einem Zuckerakzeptor wie Peptid und einem Zuckerspender als Oligosaccharid mit einem endo-.alpha.-N-acetylgalactosaminidase unter einer gegebenen Bedingung enthält, wird freigegeben. Die Methode liefert eine neue praktische Weise, Mucinart Glykopeptide in der Industrie zu produzieren und kann eine genügende Menge der Mucinart Glykopeptide in einem praktischen Gebrauch zur Verfügung stellen.
