Provided is a packaged emulsified beverage having (A) a diglyceride having,
as a fatty acid constituent thereof, 15 to 90 wt. % of an
.omega.3-unsaturated fatty acid and (B): a lipid selected from
phospholipids and lypoproteins. The packaged emulsified beverage according
to the present invention maintains good taste even after sterilization and
at the same time is excellent in long shelf life.
При условии упакованный сделанный эмульсию напиток имея (A) диглицерид иметь, как состав наварной кислоты thereof, от 15 до 90 wt % omega.3-$$ET-omega.3-unsaturated наварной кислоты и (b): липид выбранный от фосфолипидов и lypoproteins. Упакованный сделанный эмульсию напиток согласно присытствыющему вымыслу поддерживает хороший вкус even after стерилизация и в то же самое время превосходн в длинний срока годности при хранении.
