The oven includes a lower electrical heating element which is located below
a support member. Two laterally spaced apart upper electrical heating
elements are supported above the support member and the food to be cooked.
An electrical system is provided for supplying electrical power to the
lower electrical heating element and to the two upper electrical heating
elements. A controller is provided for controlling electrical power
applied to the lower heating element and to the two upper electrical
heating elements. By way of a thermocouple, the controller senses the
temperature in the oven and controls the lower heating element to maintain
a set point temperature, i.e. 550.degree. F., in the oven. When any of the
upper heating elements is activated, and is in a broiling sequence the
controller disables these upper heating elements if the temperature in the
oven rises above an upper temperature level of i.e. 585.degree. F.
O forno inclui um elemento de heating elétrico mais baixo que seja ficado abaixo de um membro da sustentação. Dois elementos de heating elétricos superiores separados lateralmente espaçados são suportados acima do membro da sustentação e do alimento a ser cozinhados. Um sistema elétrico é fornecido fornecendo o poder elétrico ao elemento de heating elétrico mais baixo e aos dois elementos de heating elétricos superiores. Um controlador é fornecido controlando o poder elétrico aplicado ao elemento de heating mais baixo e aos dois elementos de heating elétricos superiores. Por um thermocouple, o controlador deteta a temperatura no forno e controla o elemento de heating mais baixo para manter uma temperatura do ponto ajustado, isto é 550.degree. F., no forno. Quando alguns dos elementos de heating superiores são ativados, e estão em uma seqüência broiling o controlador incapacita estes elementos de heating superiores se a temperatura no forno se levantar acima de um nível de temperatura superior isto é de 585.degree. F.
