Disclosed is a method for producing an effective amount of one or more
carotenoid, xanthophyll, or apo-carotenoid pigments from a microorganism
from the Order Thraustochytriales. Suitable microorganisms put forth are
of the genus Thraustochytrium and Schizochytrium. Preferred culture
conditions and mediums are discussed. Examples are given of production of
specific pigments, such as .beta.-carotene, lutein, adonirubin,
canthaxanthin, and astaxanthin, as are examples of methods of isolation of
the pigment from the microorganism. Also disclosed is a food product that
contains a microorganism from the Order Thraustochytriales, the
microorganism having produced internally an effective amount of one or
more carotenoid, xanthophyll, or apo-carotenoid pigments. The food product
is used in a method for delivering one or more of the pigments to an
animal or human for either pharmaceutical, nutritional or coloration
purposes, by feeding the food product to the animal or human.
É divulgado um método para produzir uma quantidade eficaz de um ou mais carotenoid, xanthophyll, ou pigments do apo-apo-carotenoid de um microorganism da ordem Thraustochytriales. Os microorganisms apropriados postos adiante são do genus Thraustochytrium e Schizochytrium. As condições e os meios preferidos da cultura são discutidos. Os exemplos são dados da produção de pigments específicos, tais como o beta.-caroteno, o lutein, o adonirubin, o canthaxanthin, e o astaxanthin, como são exemplos dos métodos da isolação do pigment do microorganism. É divulgado também um produto de alimento que contenha um microorganism da ordem Thraustochytriales, o microorganism que produz internamente uma quantidade eficaz de um ou mais carotenoid, xanthophyll, ou pigments do apo-apo-carotenoid. O produto de alimento é usado em um método entregando um ou mais dos pigments a um animal ou a um ser humano para finalidades pharmaceutical, nutritivas ou do coloration, alimentando o produto de alimento ao animal ou humano.
