Providing a manufacturing process of tea beverages that the secondary
sediment does not occur even during the long-term storage.
In the manufacturing process, determining the strictinin content in a tea
extract or formulation of before-heat-sterilization, to manage to
manufacture the strictinin content to be at or below the predetermined
level. Since the strictinin in the tea extract or formulation decomposed
to ellagic acid which is a cause substance of the secondary sediment after
heat-sterilization, the occurrence of secondary sediment can be prevented
previously by managing the manufacturing process to control the strictinin
content in the tea extract or formulation of before-heat-sterilization.
Het verstrekken van een productieproces van theedranken dat het secundaire sediment niet zelfs tijdens de opslag op lange termijn voorkomt. In het productieproces, dat de strictinininhoud in een theeuittreksel of een formulering van vóór-hitte-sterilisatie bepaalt, erin slagen om de strictinininhoud te vervaardigen om op of onder het vooraf bepaalde niveau te zijn. Aangezien strictinin in het de theeuittreksel of formulering aan ellagic zuur ontbond dat een oorzakensubstantie van het secundaire sediment na thermische sterilisatie is, kan het voorkomen van secundair sediment eerder worden verhinderd door het productieproces te beheren om de strictinininhoud in het theeuittreksel of de formulering van vóór-hitte-sterilisatie te controleren.
