An apparatus for supplying food dough forms blocks of food dough that are
continuously supplied into a sheet or belt of food dough and then divides
it into chunks of food dough that have preset weights.
The apparatus for supplying food dough comprises a hopper to which a large
block of food dough is supplied, a cutting apparatus located at a lower
opening port of the hopper to cut the block into small blocks that have
substantially the same volume,
a dough feeder having a plurality of rollers that are arranged as a V to
form the small blocks into a sheet of the food dough, a transferring
conveyor to transfer the small blocks to the dough feeder, a feeding
conveyor to convey the sheet of the food dough that is formed by the dough
feeder to have a constant thickness, a weighing conveyor measuring the
weight of a part of the sheet that is supplied by the feeding conveyor as
the sheet is being conveyed, and a cutting apparatus for cutting the sheet
of the food dough when the measurement of the weighing conveyor
corresponds to a preset value.
Μια συσκευή για τη ζύμη τροφίμων διαμορφώνει τους φραγμούς της ζύμης τροφίμων που παρέχονται συνεχώς σε ένα φύλλο ή μια ζώνη της ζύμης τροφίμων και το διαιρεί έπειτα σε χοντρά κομμάτια της ζύμης τροφίμων που έχουν προετοιμάσει τα βάρη. Η συσκευή για τη ζύμη τροφίμων περιλαμβάνει μια χοάνη στην οποία ένας μεγάλος φραγμός της ζύμης τροφίμων παρέχεται, μια τέμνουσα συσκευή που βρίσκεται σε έναν χαμηλότερο λιμένα ανοίγματος της χοάνης για να κόψει το φραγμό στους μικρούς φραγμούς που έχουν ουσιαστικά τον ίδιο όγκο, ένας τροφοδότης ζύμης που έχει μια πολλαπλότητα των κυλίνδρων που κανονίζονται ως Β για να διαμορφώσουν τους μικρούς φραγμούς σε ένα φύλλο της ζύμης τροφίμων, ένας μεταφορέας μεταφοράς για να μεταφέρουν τους μικρούς φραγμούς στον τροφοδότη ζύμης, ένας μεταφορέας σίτισης για να μεταβιβάσουν το φύλλο της ζύμης τροφίμων που διαμορφώνεται από τον τροφοδότη ζύμης για να έχει ένα σταθερό πάχος, ένας ζυγίζοντας μεταφορέας που μετρά το βάρος ενός μέρους με τη σίτιση ο μεταφορέας ως φύλλο μεταβιβάζεται, και μια τέμνουσα συσκευή για το φύλλο της ζύμης τροφίμων όταν αντιστοιχεί η μέτρηση του ζυγίζοντας μεταφορέα σε μια προετοιμασμένη αξία.
