A polysaccharide of Echinacea angustifolia roots, having molecular weight
of 1.3.times.10.sup.5 Da and including rhamnose, arabinose, galactose and
galacturonic acid in ratio 0.5:2.5:1.75:10.25, is recovered from
spontaneous or cultivated Echinacea angustifolia roots by means process
including the following steps: a) depriving the roots of non
polysaccharidic constituents by extraction with solvent; b)extracting the
polysaccharidic fraction from the roots as directly obtained from the
preceding step; c) isolating the polysaccharide by chromatography of the
polysaccharidic fraction. Due to its immune-stimulating properties, the
polysaccharide can be used for the preparation of medicaments, food
supplements or nutraceutical compositions to administer whenever it is
desirable to strenghthen the immune system body defenses.
Un polysaccharide des racines d'angustifolia d'Echinacea, ayant le poids moléculaire de 1.3.times.10.sup.5 Da et incluant la rhamnose, l'arabinose, le galactose et l'acide galacturonique dans le rapport 0.5:2.5:1.75:10.25, est récupéré des racines spontanées ou cultivées d'angustifolia d'Echinacea procédé d'au moyen comprenant les étapes suivantes : a) priver les racines des constituants non polysaccharidic par l'extraction avec du dissolvant ; b)extracting la fraction polysaccharidic des racines comme directement obtenues à partir de l'étape précédente ; c) isolement du polysaccharide par la chromatographie de la fraction polysaccharidic. En raison de ses propriétés immunisé-stimulantes, le polysaccharide peut être employé pour la préparation des médicaments, suppléments de nourriture ou les compositions nutraceutical pour administrer toutes les fois qu'il est souhaitable strenghthen les défenses de corps de système immunitaire.
