A methods for producing a hydroxy-amino acid or derivative thereof, such as
statine, phenylstatine or isostatine, is provided. A substituted
.beta.-ketodiester having a ketone group and two ester functional groups
is contacted with a ketoreductase under conditions permitting the
reduction of the ketone group to an alcohol. Only one of the ester
functional groups is regioselectively hydrolyzed to the corresponding
carboxylic acid, whereby a non-hydrolyzed ester functional group remains.
Either the carboxylic acid or the non-hydrolyzed ester functional group is
converted to an amine or a derivative thereof to produce a hydroxy-amino
acid or derivative thereof.
Οι μέθοδοι για ένα υδροξύ-αμινο οξύ ή ένα παράγωγο επ' αυτού, όπως το statine, phenylstatine ή isostatine, παρέχονται. Αντικατασταθείσα ψετα.-κετοδηεστερ η κατοχή ομάδας κετονών και δύο λειτουργικών ομάδων εστέρα έρχεται σε επαφή με με ένα ketoreductase υπό τους όρους που επιτρέπουν τη μείωση της ομάδας κετονών σε ένα οινόπνευμα. Μόνο μια από τις λειτουργικές ομάδες εστέρα υδρολύεται regioselectively στο αντίστοιχο καρβοξυλικό οξύ, με το οποίο μια μη-υδρολυμένη λειτουργική ομάδα εστέρα παραμένει. Είτε το καρβοξυλικό οξύ είτε η μη-υδρολυμένη λειτουργική ομάδα εστέρα μετατρέπεται σε μια αμίνη είτε ένα παράγωγο για να παραγάγει επ' αυτού ένα υδροξύ-αμινο οξύ είτε ένα παράγωγο επ' αυτού.
