Addition of juniper berry oil to a malt beverage after completion of the
brewing process, in an amount below the threshold where it imparts any
perceptible juniper berry flavor to the beverage, mitigates or nullifies
bitterness imparted the hops.
L'aggiunta dell'olio della bacca di ginepro ad una bevanda del malto dopo completamento del processo di fermentazione, in una quantità sotto la soglia in cui comunica tutto il sapore percettibile della bacca di ginepro alla bevanda, attenua o annulla l'amarezza ha comunicato i luppoli.
