An improved infant formula resulting in reduced constipation, abdominal
discomfort and gastrointestinal problems, comprises at least one protein
component having a phosphorus content of less than 0.75 g P/100 g protein,
and at least one lipid component that can be easily digested by an infant.
Preferably, it further comprises at least one prebiotic component, and at
least one viscosity-improving component. The protein fraction of the
formula is preferably a hydrolysate prepared by hydrolysing a protein
starting material, especially a whey protein with a combination of at
least one endo- and at least one exoproteinase.
Eine verbesserte Säuglingsformel, resultierend in verringerter Verstopfung, in der Abdominal- Unannehmlichkeit und in den gastro-intestinalen Problemen, enthält mindestens einen Proteinbestandteil, der einen Phosphorinhalt von weniger als 0.75 g P/100 g Protein haben, und mindestens eine Lipidverbindung, die von einem Kind leicht verdaut werden kann. Vorzugsweise enthält sie weiter mindestens einen prebiotic Bestandteil und mindestens einen Viskosität-verbessernden Bestandteil. Der Proteinbruch der Formel ist vorzugsweise ein Hydrolysat, das indem er ein Ausgangsmaterial des Proteins, besonders ein Molkeprotein mit einer Kombination von mindestens einem endo- und mindestens ein exoproteinase vorbereitet wird, hydrolysiert.
