A multilayer laminate useful in the packaging of respiring food products
such as swiss-type cheeses which generate or release carbon dioxide gas
during storage and wherein said multilayer laminate allows for the egress
of said gas while minimizing the ingress of oxygen. The multilayer
laminate comprises at least one layer of a low gauge polyamide such as
poly (-caprolactam).
Un utile laminato a più strati nell'imballaggio dei prodotti alimentari di respiro quale svizzero-tipo formaggi che generano o liberano il gas dell'anidride carbonica durante l'immagazzinaggio ed in cui il laminato a più strati detto tiene conto l'uscita di gas detto mentre minimizza l'ingresso di ossigeno. Il laminato a più strati contiene almeno uno strato una poliammide bassa del calibro come poli (- caprolattame).
